1.负责菜品的日常切配工作,负责妥善使用料头,负责高级干货的保管和使用。2.根据菜肴烹制要求,严格执行量化标准,按规格切配菜肴料头,保证出品的速度并有效控制成本。
陕西省神木市滨河新区杨业大街21号
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