岗位职责：
1、控制出菜的时间、速度、顺序，保障宴会厅和客人的要求及时传达到厨房；
2、开餐前检查餐厅摆台、清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况；
3、开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用；
4、协调、沟通宴会厅包间、传菜部及厨房的工作。
任职要求：
1、熟悉餐饮服务流程及宴会接待标准；
2、具备良好的职业素养与服务意识；
3、具备较强的沟通协调能力与团队管理能力；
4、上班时间：9:20-13:30，16:00-21:00。

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