岗位职责：
1. 把控凉菜出品口味、品相、分量与上菜速度
2. 制定菜品配方、定价、更新时令凉菜
3. 安排班组排班、分工、日常考勤
4. 食材验收、库存管控、节约成本、杜绝浪费
5. 落实后厨卫生、餐具消毒、生熟分开、食品安全
6. 培训新人手艺、服务流程及后厨规矩
7. 盘点物料、上报申购食材与耗材
任职要求：
1、人勤快；
2、有类似工作经验；
上班时间：9:30-14:00；16:30-21:00
包吃住，待遇优厚，有意者请联系杨厨师长:18532279378

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